عدم تحمّل الكبريتيت Sulphite intolerance | معلومات طبية

زيادة الوعي الصحي والثقافة الطبية من الضروريات في الوقت الحالي مع انتشار وكثرة الأمراض المختلفة وخصوصاً المرتبطة بنمط الحياة العصري الغير صحي وأيضاً بنمط التغذية المعتمدة في كثير من الأحيان علي الوجبات السريعة والتغذية غير الصحية ، نقدم لكم اليوم في HK Trade مقالة عن ( عدم تحمّل الكبريتيت Sulphite intolerance | معلومات طبية ) في إطار العمل المجتمعي الهادف إلي نشر المعلومات الصحية بعد مراجعتها وفق الأبحاث والدراسات العلمية مع المختصين

تعريف


عدم تحمّل  (intolerance ) الكبريتيت عبارة عن تفاعلات إلتهابية تظهر بعد تناول بعض
الأطعمة التي تحتوي على هذه المادة.


يُستخدم الكبريتيت كنوع من المواد الحافظة
ويبدو ان العديد من الأشخاص تعاني عدم تحمّل الكبريتيت وتظهر عليهم أعراض مشابهة
لأعراض الحساسية. يُستخدم الكبريتيت في الصناعة الغذائية كمادة مضافة للغذاء
(سلسلة
E220 E228) وفي صناعة
الادوية أيضاً.


الأعراض


في حال كان
الفرد يعاني عدم تحمّل أو تقبّلالكبريتيت، يظهر التفاعل الالتهابي بعد ساعة من
التعرّض للمادة المسببة وتظهر علامات هذا التفاعل على شكل سيلان الأنف والحكة
والطفح الجلدي أو حتى آلام في البطن أو نوبة ربو.


في الحقيقة، تكون الأعراض أكثر
شدة لدى مرضى الربو.


التشخيص


يمكن تشخيص مرض
عدم تحمّل الكبريتيت بعد إجراء فحوص جلدية (اختبارات بريك”
prick-tests) تتيح تحديد مصدر هذا المرض.


عادةً يطلب طبيب الحساسية إجراء
فحوصات دم وإختبارات جلدية تتيح تشخيص المرض.


تكمن هذه الاختبارات في شك الجلد
بنقطة من مولّد الحساسية المحتمل ومراقبة ردة الفعل (حدوث احمرار). في الوقت
الحالي، لا يزال من الصعب تشخيص مرض عدم تحمّل الكبريتيت بسرعة.


العلاج


لا علاج فعلي
وقطعي لمرض عدم تحمل الكبريتيت ويكمن الحل الوحيد في توّخي الحذر وتجنّب تناول
الأطعمة والمواد التي قد تحوي هذه المادة.


الوقاية


تكمن الوقاية في
معرفة الأطعمة التي تحوي الكبريتيت وتجنبها لذا لا بد من قراءة الملصقات الغذائية
لأن الإضافات الغذائية بين
E220 وE228 هي من مكونّات الكبريتيت التي تتوافر في النبيذ
والبيرة والحبوب والبسكويت واللحومات والتوابل (الكاتشيب، الخردل، البهارات…)
وبعض النشويات (البطاطس المقلية، الأرز…).


من الضروري استشارة الطبيب لأن بعض الأدوية
تحوي ايضاً مادة الكبريتيت. 

قد يهمك أيضاُ 

مصدر المعلومات 

  • جميع المعلومات المقدمه في مقالة ( عدم تحمّل الكبريتيت Sulphite intolerance | معلومات طبية ) تم مراجعتها من الفريق الطبي بشركه اتش كيه تريد HK trade من قبل متخصصين في المجال الطبي ايمانا منا بدورنا الخدمي نحو المجتمع و ضروره المشاركه في زيادة الوعي الصحي والثقافة الطبية.
  • شركه اتش كيه hktrade لديها الكثير من المنتجات في السوق المصري ويتم تصديرها الان لبعض دول العالم العربي و جاري فتح باقي الاسواق العربيه و الافريقيه ضمن خطط الشركه في التوسع في الأنتاج
  • هذا الدور المجتمعي و التثقيفي يستهدف التوعيه بهدف الحمايه و حل كثير من المشاكل منذ البدايات و لكنه لا يغني أبدا عن ضروره تواصلك مع طبيلك الخاص أو صيدلي خبير حال احتاجت الضروره لذلك

لا تنسي أن تشاركينا بتعليقك او تساؤلك وسوف نقوم بالرد عليكي في اسرع وقت

Leave A Reply

Your email address will not be published.