هذه المقالة عن فوائد زيت الزيتون على الريق تأتيك برعاية الفريق الطبي بشركة اتش كيه ـ كتبتها رودينا عزب

 

فوائد زيت الزيتون على الريق

فوائد زيت الزيتون على الريق
فوائد زيت الزيتون على الريق

سنتعرف علي فوائد زيت الزيتون على الريق ؛ يعد زيت الزيتون من الأطعمة التي استخدمت منذ آلاف السنين، وتوجد منه أنواع عديدة تختلف في النكهة واللون، ويعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز أفضل الأنواع من ناحية الطعم والفائدة؛ وذلك لعدم تعرضه للتسخين، والمعالجة الكيميائية، وإنما يتم عصره بالطرق الميكانيكية، وللحفاظ على نكهة زيت الزيتون وقيمته الغذائية فإنه ينصح بوضعه في مكان بارد وبعيد عن الحرارة والضوء، واستخدامه في غضون ستة أشهر، ويدخل زيت الزيتون في مجموعة واسعة من وصفات الطبخ، كالشوربات، والصلصات، والأطباق الرئيسية .

 

فوائد زيت الزيتون على الريق

يعتبر تناول زيت الزيتون كجزء من نظام غذائي صحي، وبكميات معتدلة، وكبديل للدهون غير الصحية من العادات الغذائية الصحية والمفيدة للجسم، ولكن لا توجد دراسات علمية موثوقة عن فوائد زيت الزيتون على الريق، وتبين النقاط الآتية الفوائد العامة لزيت الزيتون البكر الممتاز:

  • مصدر غني بمضادات التأكسد: حيث يحتوي على كميات عالية من هذه المضادات، وهي مركبات نشطة يمكن أن تساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ومكافحة الالتهاب.
  • إمكانية تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية: إذ أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكونه بانتظام كان خطر إصابتهم بالسكتات الدماغية أقل بكثير مقارنة مع الأشخاص الذين لا يستهلكونه.
  • إمكانية المساعدة على نقصان الوزن: حيث ربطت العديد من الدراسات بين النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط​​، وهو نظام غني بزيت الزيتون، مع التأثيرات الإيجابية له على الوزن، لذلك يمكن اعتبار استهلاكه بالكميات المعتدلة مسبباً لنقصان الوزن.
  • إمكانية تقليل خطر الإصابة بالسكري: إذ وجدت العديد من الدراسات علاقة بين استهلاكه والتأثيرات المفيدة في نسبة السكر في الدم، وحساسية الجسم للإنسولين، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
  • إمكانية تقليل خطر الإصابة بالسرطان: حيث وجدت الدراسات أن سكان منطقة البحر الأبيض المتوسط يقل لديهم خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ويمكن أن يكون استهلاك زيت الزيتون أحد الأسباب؛ فقد تقلل مضادات التأكسد الموجودة فيه من الإجهاد التأكسدي الناتج عن التأثير الضار للبيئة، والتي يُعتقد أنها المحرك الرئيسي للسرطان، ولكن هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات لإثبات هذه الفائدة.
  • إمكانية تخفيف التهاب المفاصل الروماتويدي: حيث يمكن أن يساعد على تقليل آلام المفاصل، والانتفاخ الناتج عن هذا الالتهاب، وتزداد التأثيرات المفيدة لزيت الزيتون بشكل كبير عند استخدامه إلى جانب زيت السمك.
  • خصائص مضادة للبكتيريا: إذ إنه يحتوي على عدّة عناصر غذائية يمكن أن تقتل أو تثبط عمل البكتيريا الضارة، كالبكتيريا الملوية البوابية (بالإنجليزية: H. pylori) التي يمكن أن تسبب تقرحات وسرطان المعدة.
  • مصدر للدهون الصحية: حيث تعتبر بعض أنواع الدهون مفيدة وصحية للقلب عند استهلاكها باعتدال، كزيت الزيتون؛ إذ إنه يحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب؛ إذ يمكن أن يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (بالإنجليزية: LDL).
  • إمكانية تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب: فقد يساعد على الوقاية من الإصابة بالاكتئاب، وذلك على عكس تناول الدهون الموجودة بشكل كبير في الأطعمة الجاهزة والسريعة والتي قد تزيد خطر الإصابة به.
  • إمكانية تقليل خطر الإصابة بالزهايمر: حيث تعتبر معدلات الإصابة بمرض ألزهايمر منخفضة في دول البحر الأبيض المتوسط ​​، ويمكن أن يعود ذلك للاستهلاك المرتفع لزيت الزيتون.

 

التفاعلات الدوائية لزيت الزيتون

يمكن أن يتفاعل زيت الزيتون مع بعض أنواع الأدوية، مما يسبب بعض المشاكل، ومن هذه الأدوية:

  • أدوية السكري: حيث يمكن أن يؤدي تناوله مع هذه الأدوية إلى انخفاض شديد وغير مرغوب به في مستوى سكر الدم.
  • أدوية ارتفاع ضغط الدم: إذ يمكن أن يؤدي تناول هذه الأدوية إلى انخفاض كبير في مستوى ضغط الدم.

فوائد زيت الزيتون للشعر و البشرة

فقد اثبتت الدرسه التي نشرت في BMC Complement Altern Med. 2017
ان زيت الزيتون محفز قوي وفعال لنمو الشعر كما انه يحمي الشعر من العوامل الخارجيه نظرا لاحتوائه عي مواد مضاده للاكسده
و اشارت الدراسه ان يمكن استخدام زيت الزيتون مع اي زيوت اخري كالروز ماري والجوجوبا والارجان لنتائج افضل ؛ و ايضا زيت الزيتون يحتوي علي مواد مضاده للاكسده ولذلك يحمي البشره من تاثير العوامل الخارجيه الضاره كما انه مضاد للبكتريا والالتهابات ولذلك يستخدم في علاج الجروح وتجديد خلايا البشره .